Glikojen nedir?

Çok sayıda glikozun birleşmesinden oluşan, dallı zincirli, hayvanlarda bulunan bir karbonhidrat. Her glikojen molekülü, birbirine bağlı yüzlerce glikoz molekülünden oluşan karmaşık bir yapıdadır. Hayvansal gıdalarla alınan karbonhidratların karaciğer ve kaslardaki depo şekli olan bir polisakkarit. Enzimler tarafından çok hızlı yapılıp parçalanan glikojen, bakterilerde, mantarlarda ve birçok hayvanda enerji depolanmasına yarar.

Glikojen teriminin İngilizce karşılığı: “Glycogen”

Glikojen ne demektir, Glikojen hakkında bilgi, Glikojen ne anlama gelir, Glikojen sözlük anlamı nedir?