E 968 Eritritol / Mezo-Eritritol, Tetrahidroksibütan, Eritrit nedir?

Güvenli ve yeterli gıdalardaki karbonhidrat kaynağının Trikosporonoides megachilensis veya Moniliella pollinis gibi ozmofilik mayaları ile fermentasyonu ile elde edilen, sonra saflaştırılarak kurutulan kimyasal adı 1,2,3,4-Bütanetetrol, kimyasal formülü C4H10O4 ve molekül ağırlığı 122.12 olan, kurutmadan sonra %99’dan az olmayan, suda serbestçe çözünen, etanolde az çözünen, dietil eterde çözünmeyen, beyaz, kokusuz, higroskobik olmayan ve sukrozun yaklaşık %60-80’i kadar tatlı, ısıya dayanıklı kristal bir madde.

E 968 Eritritol / Mezo-Eritritol, Tetrahidroksibütan, Eritrit teriminin İngilizce karşılığı: “Erythritol”

E 968 Eritritol / Mezo-Eritritol, Tetrahidroksibütan, Eritrit ne demektir, E 968 Eritritol / Mezo-Eritritol, Tetrahidroksibütan, Eritrit hakkında bilgi, E 968 Eritritol / Mezo-Eritritol, Tetrahidroksibütan, Eritrit ne anlama gelir, E 968 Eritritol / Mezo-Eritritol, Tetrahidroksibütan, Eritrit sözlük anlamı nedir?