Ekstrüzyon nedir?

Gıda maddesinin sıkıştırılıp itildiği ve basınç altında konik deliklerinden geçirildiği bir işlem. Meydana gelen sürtünme sonucu 105-170 C° arasında sıcaklık ve 100 barlık basınç oluşur.

Ekstrüzyon teriminin İngilizce karşılığı: “Extrusion”

Ekstrüzyon ne demektir, Ekstrüzyon hakkında bilgi, Ekstrüzyon ne anlama gelir, Ekstrüzyon sözlük anlamı nedir?