Liyaz nedir?

C-O, C-C ve C-N gibi bağların hidroliz veya oksidasyondan farklı bir yolla kırılmasını katalizleyen enzimler.

Liyaz teriminin İngilizce karşılığı: “Lyase”

Liyaz ne demektir, Liyaz hakkında bilgi, Liyaz ne anlama gelir, Liyaz sözlük anlamı nedir?