Elaidik Asit

Elaidik Asit nedir?

Tekli doymamış, 198 karbonlu yağ asidi. Oleik asitin trans formundaki geometrik izomeridir. Yapısındaki bağ “trans” konfigrasyonunda bulunur. “Cis” izomeri oleic asit olarak bilinir. Bu asit, memelilerin depo ve organ yağları ile süt yağlarında ve hidrojendirilmiş bitkisel yağlarda doğal olarak bulunur. Erime noktası 46 °C’dir.

Elaidik Asit teriminin İngilizce karşılığı: “Elastase acid”

Elaidik Asit ne demektir, Elaidik Asit hakkında bilgi, Elaidik Asit ne anlama gelir, Elaidik Asit sözlük anlamı nedir?

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir