Eritme Peyniri nedir?

Telemenin, bir veya bir kaç çeşit peynirin, doğrudan doğruya veya bu ürünlere gerektiğinde süttozu, peyniraltı suyu tozu, tereyağı, krema gibi süt ürünleri katılarak elde edilen karışıma emülsifiye edici tuzlar ilave edilerek, karışımın pastörizasyon normunda veya daha yüksek sıcaklıklarda ve sürelerde ısıl işlem uygulanması ile elde edilen, dilimlenebilir veya sürülebilir nitelikler gibi çeşidine özgü karakteristik özellikler gösteren peynir.

Eritme Peyniri teriminin İngilizce karşılığı: “Processed Cheese”

Eritme Peyniri ne demektir, Eritme Peyniri hakkında bilgi, Eritme Peyniri ne anlama gelir, Eritme Peyniri sözlük anlamı nedir?