Erzincan Tulum Peyniri nedir?

Buzdolabının olmadığı zamanlarda, uzun süre korumak için tuzlanarak hayvan derisinden tulumlara basılan peynir çeşidi. Kıl keçisi tulumlara basılan peynir, yüzde 75-80 nem oranına sahip mağaralarda iki, üç ay bekletilir. Elazığ, Tunceli ve Konya bölgelerinde de üretilen bu lezzetli peynir, yörelere göre küçük lezzet farklılıkları gösterir.

Erzincan Tulum Peyniri teriminin İngilizce karşılığı: “Erzincan Tulum Cheese”

Erzincan Tulum Peyniri ne demektir, Erzincan Tulum Peyniri hakkında bilgi, Erzincan Tulum Peyniri ne anlama gelir, Erzincan Tulum Peyniri sözlük anlamı nedir?