Hidroksi Metil Furfural / HMF nedir?
Özellikle bal ve pekmez gibi gıdaların ısıl işlem uygulanması sonucunda şekerlerin asidik ortamda parçalanması sonucunda oluşan bir risk maddesi.
Hidroksi Metil Furfural / HMF teriminin İngilizce karşılığı: “Hidroxy Metyl Furfural”
Hidroksi Metil Furfural / HMF ne demektir, Hidroksi Metil Furfural / HMF hakkında bilgi, Hidroksi Metil Furfural / HMF ne anlama gelir, Hidroksi Metil Furfural / HMF sözlük anlamı nedir?
