Hızlı Dondurulmuş Gıda nedir?

Ürün tipine bağlı olarak maksimum kristalizasyon sıcaklık bölgesinin mümkün olan en kısa sürede geçildiği, hızlı dondurma olarak bilinen uygun bir dondurma işlemi ile sağlandığı, sıcaklığın sabit değere ulaştırılmasının ardından ürünün tüm noktalarının -18 °C veya daha düşük sıcaklıkta olduğu, bu durumun sürekli korunduğu ve bu özelliklerini taşıyacak şekilde pazarlandığı gıda.

Hızlı Dondurulmuş Gıda teriminin İngilizce karşılığı: “Quick frozen food”

Hızlı Dondurulmuş Gıda ne demektir, Hızlı Dondurulmuş Gıda hakkında bilgi, Hızlı Dondurulmuş Gıda ne anlama gelir, Hızlı Dondurulmuş Gıda sözlük anlamı nedir?