Kazein Hidrolizasyon Testi nedir?

Sütün proteinini oluşturan ve kolloidal karakterde bulunan kazeinin, bakterilerce sentezlenen, proteolitik ve hücre dışı bir enzim olan proteaz tarafından hidrolize edilebilme durumunu saptamak için kullanılan test.

Kazein Hidrolizasyon Testi teriminin İngilizce karşılığı: “Casein hydrolisation test”

Kazein Hidrolizasyon Testi ne demektir, Kazein Hidrolizasyon Testi hakkında bilgi, Kazein Hidrolizasyon Testi ne anlama gelir, Kazein Hidrolizasyon Testi sözlük anlamı nedir?