Kış Yoğurdu nedir?

İlk önce sütün 2-3 saat kaynatılarak istenen kıvama gelmesinden sonra soğutularak mayalanan ve kurumaddesi % 20-23, asitliği (pH=3.78-4.11) düşük olan ve genellikle koyun sütünden yapılan bir süt ürünü.

Kış Yoğurdu teriminin İngilizce karşılığı: “Winter yoghurt”

Kış Yoğurdu ne demektir, Kış Yoğurdu hakkında bilgi, Kış Yoğurdu ne anlama gelir, Kış Yoğurdu sözlük anlamı nedir?