Ksantan

Ksantan nedir?

Glikoz zincirlerden oluşan mikrobiyal kaynaklı polisakkarit; hidrokolloid özellikleri nedeniyle gıda endüstrisinde bir doku ajanı olarak kullanılır.

Ksantan teriminin İngilizce karşılığı: “Xanthan”

Ksantan ne demektir, Ksantan hakkında bilgi, Ksantan ne anlama gelir, Ksantan sözlük anlamı nedir?

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir