Mayalanma nedir?

Fermentasyon. Sıvı ya da hamur durumunda bulunan organik maddelerin, mikroorganizmaların salgıladığı katalizörlerin etkisiyle kabarıp köpüklenerek gaz çıkarması olayı.

Mayalanma teriminin İngilizce karşılığı: “Fermentation”

Mayalanma ne demektir, Mayalanma hakkında bilgi, Mayalanma ne anlama gelir, Mayalanma sözlük anlamı nedir?