Modifiye Atmosfer Ambalajlaması / MAP nedir?

Gıdanın raf ömrünü uzatmak amacıyla bozulabilir ürünler için kullanılan ambalaj teknolojisi.

Aktif modifikasyon: MAP ambalaja belli konsantrasyonda gaz verilmesi ile gıdanın muhafazası.

Pasif modifikasyon: MAP ambalajın solunum ile ortaya çıkan gazı tutması ile gıdada solunumun yavaşlatılarak meyve ve sebze muhafaza süresinin artırılması.

Modifiye Atmosfer Ambalajlaması / MAP teriminin İngilizce karşılığı: “Modified Atmosphere Packaging”

Modifiye Atmosfer Ambalajlaması / MAP ne demektir, Modifiye Atmosfer Ambalajlaması / MAP hakkında bilgi, Modifiye Atmosfer Ambalajlaması / MAP ne anlama gelir, Modifiye Atmosfer Ambalajlaması / MAP sözlük anlamı nedir?