Net Protein Kullanımı nedir?
Hayvanlar üzerinde yapılan protein kalitesini saptama yöntemlerinden biri. Biyolojik değere göre daha basittir. Belli bir sürede hayvana verilen proteinin içindeki azotun ne kadarının hayvan vücudunda tutulduğunu gösterir. Bir kontrol, bir de deney grubuna kalitesi ölçülecek protein verilir. Deney süresi doldunca hayvanlar kesilip kaslarındaki azot miktarı tayin edilir. Her iki grubun karkaslarındaki azot miktarları karşılaştırılır. Deney grubunun net azot tutumu rasyonlarında aldıkları azot miktarına oranlanır. Sonuçta bulunan değer o proteinin net protein kullanım değerini gösterir.
Net Protein Kullanımı teriminin İngilizce karşılığı: “Net Protein Utilization -NPU”
Net Protein Kullanımı ne demektir, Net Protein Kullanımı hakkında bilgi, Net Protein Kullanımı ne anlama gelir, Net Protein Kullanımı sözlük anlamı nedir?
