Nisin Nisin nedir? Peynir yapımında kullanılan bir bakterinin salgıladığı antibiyotıik özelliği gösteren bir madde. Nisin teriminin İngilizce karşılığı: “Nisin” Nisin ne demektir, Nisin hakkında bilgi, Nisin ne anlama gelir, Nisin sözlük anlamı nedir?