Propiyonik Asid Fermentasyonu nedir?

Laktik asidin Propionibac-223 terium shermanii bakterisi tarafından parçalanarak propiyonik asit oluşumuna verilen ad. Emmental peynirinin üretiminde kullanılır.

Propiyonik Asid Fermentasyonu teriminin İngilizce karşılığı: “Propionic acid fermantation”

Propiyonik Asid Fermentasyonu ne demektir, Propiyonik Asid Fermentasyonu hakkında bilgi, Propiyonik Asid Fermentasyonu ne anlama gelir, Propiyonik Asid Fermentasyonu sözlük anlamı nedir?