Termizasyon

Termizasyon nedir?

Çiğ sütün işlenmeden önce daha uzun süre saklanabilmesini sağlamak ve sütteki organizma sayısını azaltmak amacıyla 57- 68 °C arasında en az 15 dakika süre ile ısıtılan ve sütün alkali fosfataz testinde pozitif reaksiyon gösterdiği işlem.

Termizasyon teriminin İngilizce karşılığı: “Therminisation”

Termizasyon ne demektir, Termizasyon hakkında bilgi, Termizasyon ne anlama gelir, Termizasyon sözlük anlamı nedir?

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir