UHT İşlemi nedir?

Oda sıcaklığında saklanabilen ticari olarak steril bir ürün üretmek amacı ile normal depolama şartlarında bozulmaya neden olacak tüm mikroorganizmaları ve sporlarını yok eden, en az 135 o C’de 1 saniyede, uygun zaman sıcaklık kombinasyonunda yüksek sıcaklıkta kısa süreli sürekli akış altında uygulanan ısıl işlemi.

UHT İşlemi teriminin İngilizce karşılığı: “Ultra High Temperature”

UHT İşlemi ne demektir, UHT İşlemi hakkında bilgi, UHT İşlemi ne anlama gelir, UHT İşlemi sözlük anlamı nedir?