Yağ Asitleri nedir?

Genellikle çift sayıda karbon atomu içeren, düz zincirli ve değişik zincir uzunluğuna sahip monobazik organik asitler. Bütün yağ asitleri zayıf asitler olup sudaki çözünürlükleri zincir uzunluğu ile ters orantılı olarak azalan tuzları ile oluştururlar.

Yağ Asitleri teriminin İngilizce karşılığı: “Fatty acids”

Yağ Asitleri ne demektir, Yağ Asitleri hakkında bilgi, Yağ Asitleri ne anlama gelir, Yağ Asitleri sözlük anlamı nedir?