Zimas Zimas nedir? Canlı hücrede sentezlenen ve mayalanmada etkili olan enzimler karışımı. Zimas teriminin İngilizce karşılığı: “Zymase” Zimas ne demektir, Zimas hakkında bilgi, Zimas ne anlama gelir, Zimas sözlük anlamı nedir?