Absorbe Edilmiş Su nedir?
Nişasta, protein ve pektin gibi maddelerin yüzeylerinde absorbe edilmiş halde bulunan su. Analiz sırasında bu suyun bir bölümü uzaklaştırılabilir. Genel olarak gıdalarda bulunma miktarı %10-15’tir.
Absorbe Edilmiş Su teriminin İngilizce karşılığı: “Absorbed water”
Absorbe Edilmiş Su ne demektir, Absorbe Edilmiş Su hakkında bilgi, Absorbe Edilmiş Su ne anlama gelir, Absorbe Edilmiş Su sözlük anlamı nedir?
