Dekstrin nedir?

İki molekül monosakkaritten oluşan polisakkarit, laktoz, sükroz gibi. Nişastanın asit ve enzimle hidrolizi sırasında oluşan daha küçük yapıdaki zamklı bir formu (C).

Dekstrin teriminin İngilizce karşılığı: “Dextrin”

Dekstrin ne demektir, Dekstrin hakkında bilgi, Dekstrin ne anlama gelir, Dekstrin sözlük anlamı nedir?