Esmerleşmeyi Önleyici nedir?

Gıda maddesinin esmerleşmesini önleyen madde.

Esmerleşmeyi Önleyici teriminin İngilizce karşılığı: “Antibrowning”

Esmerleşmeyi Önleyici ne demektir, Esmerleşmeyi Önleyici hakkında bilgi, Esmerleşmeyi Önleyici ne anlama gelir, Esmerleşmeyi Önleyici sözlük anlamı nedir?