Fortifikasyon nedir?

Gıda maddesinin içinde var olan besin ögelerinin miktar yönünden kuvvetlendirilmesi. Örneğin süte D vitamini, tuza iyot, una demir eklenmesi gibi.

Fortifikasyon teriminin İngilizce karşılığı: “Fortification”

Fortifikasyon ne demektir, Fortifikasyon hakkında bilgi, Fortifikasyon ne anlama gelir, Fortifikasyon sözlük anlamı nedir?