İyotlu Tuz nedir?

İyot yetersizliğini gidermek için sodyum iyodürle zenginleştirilmiş sofra tuzu. 100.000 kısımda 1 kısım sodyum iyodür içerir. İyotlu tuzun ışık geçirmeyen ambalajda saklanması uygundur. Kızartma ve ızgara işlemi % 20-25, haşlama % 60 kayba neden olur. Tuzun yemeğe piştikten sonra katılması, bileşimindeki iyottan daha fazla yararlanılmasını sağlar.

İyotlu Tuz teriminin İngilizce karşılığı: “Iodized salt”

İyotlu Tuz ne demektir, İyotlu Tuz hakkında bilgi, İyotlu Tuz ne anlama gelir, İyotlu Tuz sözlük anlamı nedir?