İzomeraz nedir?

Subtratında bir izomerasyon (molekülde geometrik veya yapısal yeni bir düzenleme) meydana gelmesini katalizleyen enzimler. Aldoz ve ketoz şekerler arasında birbirine dönüşümü sağlayan enzim. Örneğin Fosfohegzos izomeraz enzimi, glukoz 6 fosfatın fruktoz 6 fosfata dönüşümünü katalizler.

İzomeraz teriminin İngilizce karşılığı: “Isomerase”

İzomeraz ne demektir, İzomeraz hakkında bilgi, İzomeraz ne anlama gelir, İzomeraz sözlük anlamı nedir?