Pepsin nedir?

Proteinleri asidik çözeltide proteaz, pepton ve peptitlere hidroliz eden domuzların midesinden ince beyaz granüller halinde elde edilen suda veya seyreltik asitte çözünen, nem çekici, bir mide özsuyu enzimi.

Pepsin teriminin İngilizce karşılığı: “Pepsin”

Pepsin ne demektir, Pepsin hakkında bilgi, Pepsin ne anlama gelir, Pepsin sözlük anlamı nedir?