Kurutma nedir?
1. Gıda maddesinin doğal veya yapay yollarla su içeriğinin düşürülmesi işlemi. 2. Üretim sırasında ürünün teknolojisi gereği suyunun bir kısmının uzaklaştırılması işlemi.
Kurutma teriminin İngilizce karşılığı: “Drying”
Kurutma ne demektir, Kurutma hakkında bilgi, Kurutma ne anlama gelir, Kurutma sözlük anlamı nedir?