Laktik Asit Bakterileri nedir?

Gram pozitif, Sporolactobacillus inulinus dışında spor oluşturmayan, Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Streptococcus ve Lactococcus cinsi bakteriler. Bu bakterilerin ortak özelliği, laktozdan laktik asit fermentasyonu sonucu laktik asit oluşturmalarıdır.

Laktik Asit Bakterileri teriminin İngilizce karşılığı: “Lactic acid bacteria”

Laktik Asit Bakterileri ne demektir, Laktik Asit Bakterileri hakkında bilgi, Laktik Asit Bakterileri ne anlama gelir, Laktik Asit Bakterileri sözlük anlamı nedir?